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capace di accompagnare preparazioni quotidiane e ricette più curate
È meno indicato per chi cerca rum secchi
È ottimo con dolci da forno
datteri e miele
Franciacorta Brut test capace di accompagnare preparazioni quotidianeCaratteristiche del prodotto Il Franciacorta Brut di Enrico Gatti un Metodo Classico ottenuto da uve 100% Chardonnay, pensato per rappresentare in modo completo le caratteristiche dei vigneti aziendali. Le vigne, con unet media di circa 25 anni, sono coltivate su suoli morenici profondi con depositi fini e allevate a Guyot. La vinificazione prevede la spremitura soffice delle uve intere e la fermentazione in acciaio termocondizionato, con lavorazione
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