Cru Perdu Franciacorta Millesimato 2015 Castello Bonomi Grand Duque d'Alba potente è un vino che

potente è un vino che ha il fascino di altri tempi e che parla di tempi lontani

Invecchiamento: da 40 a 60 anni

del mosto ottenuto

il quale porta avanti con passione e talento la produzione

Cru Perdu Franciacorta Millesimato 2015 Castello Bonomi Grand Duque d'Alba potente è un vino cheFranciacorta Brut Cuve CruPerdu Millesimato 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio e poi in legno, con delle tecniche a freddo per esaltare finezza e profumi del vino, Dopo la fermentazione dello Chardonnay, una parte della cuv matura per 8 mesi a temperatura controllata.