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Lenta malolattica in botte
Il sottosuolo è contraddistinto da terreni di origine miocenico elveziano
si procede con la fermentazione malolattica che viene favorita mantenendo il vino ad una temperatura intorno a 20° C in contenitori di cemento
Selezione manuale delle uve
Barolo DOCG Buon Padre - 2015 ANNATA_2006 Lenta malolattica in botteComune: uve provenienti dai terreni di: Bricco delle viole, San Pietro, San Ponzio,La volta, Fossati, Albarella, Terlo, Ravera, Perno, Monvigliero Annata: 2015 Sottosuolo: molto variegato, in quanto conferente da territori differenti Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 42000 bottiglie Alcool: 13. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 40 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato,
US$ 11.00
US$ 38.25
US$ 102.00
US$ 82.45
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