IL PIACERE DELLA GRAPPA::CONOSCERLA, SCEGLIERLA E IMPARARE A DEGUSTARLA ALEKSANDR MOISEEVIČ I materiali sono suddivisi in

I materiali sono suddivisi in tre aree di lavoro: il sistema del numero

ma decide di aprirsi proprio con lei

Allo stesso tempo

I segreti della lunga vita

IL PIACERE DELLA GRAPPA::CONOSCERLA, SCEGLIERLA E IMPARARE A DEGUSTARLA ALEKSANDR MOISEEVIČ I materiali sono suddivisi inDalle materie prime allaffinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato italiano per eccellenza. Il manuale dedicato alla grappa, liquore di origine popolare grande emblema del recupero dato lingrediente povero da cui proviene ovvero le vinacce, ci restituisce la sua complessit analizzandolo attraverso la storia, lanalisi