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Cosa significa "Terre Alte" per il Parmigiano Reggiano
si abbina bene anche al baccalà e cibi di gusto orientale
Le uve Pedro Ximénez vengono lasciate appassire al sole secondo l'antica pratica dell'asoleo
con attenzione alla sostenibilità e a interventi minimi in cantina per mantenere autenticità e precisione
Champagne V.P. Vieillissement Prolongé Grand Cru import13092023 Cosa significa "Terre Alte" perUno Champagne Vieillissement Prolong proveniente da vigneti in zona Grand Cru della Montagne de Reims. Vinificato in extra brut composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui 50% con vini di riserva ed affina per 6 7 anni propri lieviti prima di essere messo in commercio
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