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Gusto: attacco franco
Abbinamenti: Qualsiasi tipo di dessert
Maturazione: prima in botti di bourbon americane
La doppia distillazione è effettuata 6 mesi dopo la fermentazione
Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen G.C. 1998 rum Gusto: attacco francoHohenmorgen un vigneto di 4 ettari, di cui 0,5 ha di propriet di Dr. Brklin Wolf. Venne dichiarato vigneto "top rated" con la classificazione Reale dei vigneti del Regno di Baviera del 1828. E' situato in una zona soleggiata e di forte pendenza ai piedi delle montagne del Mittelhaardt. Un "Morgen" un'antica unit di misura dei terreni che equivaleva alla quantit di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. Annata: 1998
