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Limoni provenienti dal sud Italia
OseletaVinificazione: Appassimento delle uve per circa 4 mesi
dalla colorazione limpida e cristallina
sughi ed arrostiBottiglia: Latta da 5 lt
Ripasso Doc regina Limoni provenienti dal sud ItaliaNome: Valpolicella Ripasso DocRegione: VenetoAppellativo: Denominazione di Origine ControllataVitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella,OseletaVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllataAffinamento: In barrique e tonneau di secondo passaggio per 24 mesi. Prosegue poi laffinamento in botti da 25 hl per altri 24 mesiCaratteristiche organolettiche: Colore: rosso intenso. Profumo: aroma elegante, frutti di sottobosco, marasca. Fine e
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