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La macerazione a contatto con le uve avviene per 12 giorni e dopo hanno inizio le fermentazioni
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Castiglione Falletto
ciliegia matura e pepe bianco
Affinamento: 30 mesi in botte di rovere francese
Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva - 2015 FORMATO_3L JEROBOAM La macerazione a contatto conComune: Serralunga d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: marne argillo calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 6. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato Odore: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato Sapore: caldo, tannini potenti e strutturati Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati Temperatura
US$ 20.50
US$ 41.28
US$ 146.40
