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Vitigni : nerello mascalese e nerello cappuccio (piccola quantità)
Chardonnay affinato in acciaio 20%
Ribera del Duero Vega Sicilia Unico 2005
Quella del 2008 è stata un’ottima vendemmia grazie alle buone condizioni climatiche
Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Vintage Collection 2018 TUA RITA Vitigni : nerello mascalese eC del Bosco Vintage Collection 2018 Extra Brut Franciacorta Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 69% chardonnay, 18% pinot nero, 13% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti.
