Il pesce::Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente sarabia_jon quando cuciniamo

quando cuciniamo

le principali opere d’arte e gli avvenimenti storici italiani e stranieri

dove semplici famiglie di agricoltori lavorano la terra e lottano per conquistarsi un posto nel mondo

e l’artista Albert Monteys hanno rivisitato insieme il romanzo più importante di Kurt Vonnegut

Il pesce::Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente sarabia_jon quando cuciniamo''Pu forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi personali e, naturalmente, di scienza. A ben guardare, per, la cosa non stride, tutt'altro. Perch se vero che abbiamo bisogno di esperti che ci guidino e qui entra in campo Silvio Greco l dove le nostre semplici forze di cittadini non arrivano, altrettanto vero