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Gewürztraminer 2020 Hartmann Donà Südtirol
Il sapore è perfettamente equilibrato e caratterizzato da una grande rotondità
mela cotogna e frutta matura
La fermentazione è innescata da lieviti selezionati e avviene a una temperatura controllata di 19°C
Puligny-Montrachet Enseigneres 2019 - Olivier Leflaive gaja Gewürztraminer 2020 Hartmann Donà SüdtirolOlivier Leflaive: Puligny Montrachet Enseigneres 2019 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di18 mesi di cui 6 mesi in vasca di acciaio inox e 12 mesi in botti di rovere (di cui 20% di rovere nuovo). Abbinamento: pesci carnosi come la bottatrice e le
