Carl Ehrhard "Kuhweg“ Riesling Trocken 2021 Aglianico Sapore: la struttura è dolce

Name: Carl Ehrhard "Kuhweg“ Riesling Trocken 2021 Aglianico Sapore: la struttura è dolce
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SKU: 49582760863
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Description

Sapore: la struttura è dolce

e poi anche la persistenza

dedicata a un pubblico raffinato di intenditori

equilibrato

Carl Ehrhard "Kuhweg“ Riesling Trocken 2021 Aglianico Sapore: la struttura è dolceRaccolta manuale selettiva di uve sane da un vigneto di 45 anni nella localit Bischofsberg nella vecchia zona catastale "Kuhweg". Prechiarificazione naturale nell'arco di 24 ore e successiva fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino all'inizio di gennaio. Conservazione sulle fecce fini in botti di legno fino a met luglio, poi una sola filtrazione prima dell'imbottigliamento.

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