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All’olfatto regala aromi delicati di fiori bianchi
selezione del 30% del mosto
I vini vengono invecchiati per 16-18 mesi in botti di rovere francese (60% rovere nuovo e 40% monobotti) selezionate per la grana fine e la tostatura moderata
la brezza sempre presente in quest’area collinare e l’inesauribile antica energia del vulcano
Ferrari Perlè Nero Riserva 2012 Magnum Astucciato Pol Roger All’olfatto regala aromi delicati diFerrari Perl Nero Riserva 2012 Magnum Astucciato Ferrari Perl Nero il primo e lunico Blanc de Noirs targato Ferrari, un millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il pinot nero. Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di propriet, alle pendici dei monti della zona di Trento. Il Trentodoc Perl Nero 2012 Magnum di Ferrari
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