Pinot Nero Masùt da Rive 2019 Perrier Jouët Affinamento di 4 anni sui

Affinamento di 4 anni sui lieviti

Champagne Charlier & Fils Special Club Vintage 2006

alla quale ha fatto seguito l’avvio della fermentazione alcolica

Barbaresco Vursù Gallina 2020 La Spinetta

Pinot Nero Masùt da Rive 2019 Perrier Jouët Affinamento di 4 anni suiIsonzo DOC Pinot Nero 2019 Tipologia: rosso Classificazione: Isonzo DOC Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice, fermenta a temperatura controlla e con una lunga macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri. Affina in barrique di rovere francese per 1 anno ed alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: carne rossa grigliata, ed in umido, carne arrosto, selvaggina, salumi. Anno: 2019