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Region: Daulo
favorendo l’estrazione completa degli aromi
Questo passaggio aiuta anche a far aderire perfettamente il filtro alle pareti della Chemex e a riscaldarla
Altitude: 1900- 2100 mls
Moka Classic - 1 tazza fruttato Region: DauloDesign elegante, ricerca sui materiali, produzione 100% Made in Italy: le Moke E&B LAB fanno davvero la differenza in fase di estrazione. Lo speciale filtro "competition" dotato di fori del diametro di appena 0,2 mm (invece di 0,8mm) trattiene anche le particelle pi piccole, riducendo sensibilmente la pressione dell'acqua sul macinato. Il risultato un caff molto pulito e bilanciato, con un minore impatto amaro in favore di una persistente dolcezza in
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