SKU: 53727240537
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in parte in tini di cemento
Emidio Pepe lo descrive come il vino del futuro per la sua bellezza immediata e il suo potenziale di invecchiamento
tra i 14 e i 15 °C
Presenta una fortissima carica minerale e un frutto persistente
Château Carteau Côte Daugay Saint-Émilion Grand Cru 2020 Doppio Magnum 2011 in parte in tini diChteau Carteau Cte Daugay composto da 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Terreno prevalentemente calcareo argilloso esposto sul versante sud di Saint milion ai piedi del Tertre Daugay e con unet media delle viti di 35 anni. Vendemmia manuale e trasporto in botti per preservare le uve, selezione su 2 tavoli di cernita. Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate, successivamente in barriques dal 2012. Affinamento
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