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con lunghi ricordi di mela
Espressione di un terreno marnoso a buona percentuale di sabbia finissima
iniziando con il Cabernet Franc e il Sangiovese
rosa fané e insolite sensazioni di arancia candita
Marisa Cuomo Ravello Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC 1998 con lunghi ricordi di melaMarisa Cuomo Ravello Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC Per realizzare Ravello Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC di Marisa Cuomo le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15 per circa 20 30 giorni. L'affinamento di Ravello Bianco 2023 consiste nello
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