Tre Pechi Bianco Rifermentato in bottiglia champagne una selezione di tartufi di

una selezione di tartufi di cioccolato dalla consistenza morbida e avvolgente si affianca ai classici cremini

La vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee e senza interventi invasivi

prodotto in Trentino da una delle famiglie storiche del vino italiano

vitigno autoctono profondamente legato a questo territorio

Tre Pechi Bianco Rifermentato in bottiglia champagne una selezione di tartufi diCaratteristiche del prodotto Bianco frizzante biologico prodotto da Podere Beghetto a partire da Pignoletto 100%, coltivato su suoli a medio impasto tendenti al limoso, in pianura a circa 28 metri di altitudine. Le vigne, allevate a cordone speronato, hanno unet media di circa 10 anni e sono gestite secondo agricoltura biologica certificata con pratiche ispirate alla biodinamica. La raccolta manuale e segue un approccio attento alla qualit della