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In bocca è etereo e preciso: tannini setosi
Franciacorta
La vinificazione segue un approccio tradizionale: fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere francese
fermentano in tini di cemento termoregolati
Le Pergole Torte IGT D-Magnum (cassa di legno) 2015 Montevertine 2008 In bocca è etereo eVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Chianti DOCG Annata: 2015 Vitigno: Sangiovese Altro Gradazione: 14. 0% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 3. 0 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Montevertine una delle cantine pi iconiche del Chianti Classico, situata nel cuore di Radda in Chianti, a 425 metri di altitudine. Fondata nel 1967 da Sergio
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