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antica perchè la macerazione con le bucce era una tecnica prima dell'avvento delle più moderne presse pneumatiche
che dona maggiore profondità senza compromettere la straordinaria bevibilità del vino
Poggio alle Gazze riflette perfettamente le condizioni fresche dell'annata particolarmente favorevoli per i bianchi
torta fritta
Marc'Aurelio Crocizia IVA10% antica perchè la macerazione conCaratteristiche del prodotto MarcAurelio un vino rosso frizzante naturale prodotto dalla piccola azienda agricola Crocizia sulle colline di Parma, in EmiliaRomagna. Ottenuto da Lambrusco Maestri in purezza, questo vino nasce da fermentazioni spontanee e rifermentazione in bottiglia sui lieviti indigeni con i primi caldi primaverili, secondo la tradizione dei rifermentati emiliani. Il colore rosso violaceo con spuma persistente e invitante, mentre il
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