Promis Gaja Ca' Marcanda 2021 - Arneis Bosco del Merlo Rosso Riserva

Bosco del Merlo Rosso Riserva Vineargenti 2016

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d’acciai inox

con macerazione di circa 3 settimane a contatto con le bucce

pesci delicati al vapore o alla griglia

Promis Gaja Ca' Marcanda 2021 - Arneis Bosco del Merlo Rosso RiservaCa' Marcanda Promis 2021 Gaja Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%. Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affina 12 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media