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Vitigno 40% Chardonnay
Giuseppe Quintarelli
Vitigni: Pinot Blanc 65%
Esclusivamente uve di Merlot per interpretare il territorio di Bolgheri secondo una nuova prospettiva
Guidalberto 2022 Tenuta San Guido Samalens Vitigno 40% ChardonnayTenuta San Guido Guidalberto 2022 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i
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