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profondo e raffinato
confermano il gran lavoro fatto sia in vigna che in cantina
il naso è intenso e particolarmente complesso ed in ogni incursione nel bicchiere si scoprono nuovi profumi
utilizzando lo stesso metodo di “concia” delle vinacce e lo stesso alambicco discontinuo in rame a fuoco diretto
Barbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022 Elio Grasso Rhum profondo e raffinatoBarbera dAlba DOC Vigna Martina 2022 Elio Grasso La Barbera dAlba DOC Vigna Martina 2022 di Elio Grasso realizzato da uve provenienti da vigneti esposti a sud, sud ovest 380 a metri daltezza allevate a Guyot, con 4500 viti per ettaro. Il terreno a medio impasto calcareo tendente al sabbioso mentre l'et media delle viti in produzione di 35 anni. Vinificazione Per la realizzazione della Barbera dAlba DOC Vigna Martina 2022 di Elio Grasso la
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