Cabraia 2018 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Nerello Mascalese *Sboccatura 30/05/2022 - Dosaggio 0

*Sboccatura 30/05/2022 - Dosaggio 0 g/l

Les Hautes Chevres 2017 Cumieres Premier Cru Brut Nature di Georges Laval è uno Champagne straordinario

il Valpolicella viene fatto riposare fino ad aprile

macerazione e fermentazione per circa 3 settimane in tini d'acciaio

Cabraia 2018 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Nerello Mascalese *Sboccatura 30/05/2022 - Dosaggio 0Cabraia 2018 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Cabraia 2018 di Gualdo del Re realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Cabraia 2018 di Gualdo del Re