Passito Tre Filer Ca' dei Frati 2020 Umbria IGT Fermentazione e macerazione in vasche

Fermentazione e macerazione in vasche vetrificate e cisterne acciaio inox per 20 giorni

Tignanello 2019 6 Litri

Amarone della Valpolicella I Prognai 2015 Fratelli Giuliari

caratterizzato da un microclima caldo e secco

Passito Tre Filer Ca' dei Frati 2020 Umbria IGT Fermentazione e macerazione in vascheTre Filer 2020 vino dolce da uve stramature Tipologia: Passito bianco Classificazione: IGT Veneto Vitigni: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia i grappoli vengono fatti appassire sui graticci per circa 3 mesi. Fermenta in parte in acciaio ed in parte in barrique per circa 14 mesi e poi un altri 12 in bottiglia. Regione: Lombardia (Sirmione BS) Abbinamento consigliato: formaggi erborinati, pasticceria