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Il ragù rosso di vitello Biologico e Grass Fed
Ogni mese il pacco sarà diverso e all'interno troverete una selezione di prodotti della nostra Azienda Agricola Biologica
Il nostro macinato è preparato solo con carne magra selezionata di altissima qualità senza l'aggiunta di spezie
Carboidrati: 3
Fiorentina con filetto di Bovino Biologico Grass Fed Bio Il ragù rosso di vitello70 al kg 700g di Bistecca alla Fiorentina di vitellone Biologico nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. 28 giorni di Frollatura. Cucinala alla brace, non troppo cotta e aggiungi giusto un pizzico di sale, pepe e olio extravergine solamente a fine cottura. Il consiglio del Macellaio: Al momento della cottura la carne deve essere a temperatura ambiente, ricordati di togliere la carne dal frigo e dalla confezione almeno mezz'ora
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