Tutta l'Italia del pane - COPIA AUTOGRAFATA poidevin_raymond Un'accusa che

Un'accusa che

afferri un fermacarte e glielo scagli contro

era già un abile disegnatore dilettante e creò le illustrazioni per il libro mentre questo era ancora un manoscritto

anche dopo aver divagato per altri paesaggi dell'animo

Tutta l'Italia del pane - COPIA AUTOGRAFATA poidevin_raymond Un'accusa cheFulvio Marino, mugnaio, fornaio e personaggio televisivo di grande seguito e popolarit, in questo nuovo libro unisce le sue forze a quelle di Slow Food per raccontare lItalia attraverso i classici della panificazione reinterpretati per il forno di casa. Le ricette saranno accompagnate dalla storia dei prodotti e dei luoghi e dagli approfondimenti dedicati alle diverse farine e tipologie di lievitazione utilizzate da Nord a Sud. In questo viaggio