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un protagonista
come testimonia Plinio nella sua Naturalis Historia (I secolo d
avvenuto nel fruttaio climatizzato della Cantina a 24°C
“Calice rosso rubino impenetrabile
Moros Salice Salentino Riserva DOP 2019 vino bianco un protagonistaMOROS Riserva Cantina Moros Annata 2019 Un vigneto, una cantina, un vino. Descrizione: Salice Salentino DOP Riserva Rosso UVE 95% NEGROAMARO 5% MALVASIA NERA 14,5% Alc. Vinificazione in acciaio Evoluzione in barrique in rovere di primo passaggio per 12 mesi Ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi. Vino cru ottenuto da un singolo vigneto coltivato ad alberello. Dopo un'accurata selezione le uve vengono diraspate e pigiate sofficemente, quindi
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