VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2015 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz intenso e avvolgente in bocca

intenso e avvolgente in bocca

è "sopravvissuto" a due guerre mondiali ed ha superato il periodo del Proibizionismo

Per la cuvée di questo Franciacorta selezioniamo lo chardonnay di 12 diversi vigneti dislocati in 8 comuni della Franciacorta

dio della Luce (in greco deloo)

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2015 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz intenso e avvolgente in boccaLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione