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il 2010 esprime la sua maturità con note speziate e pepate
crudità di pesce
ha dimostrato d’essere particolarmente vocato anche per la coltivazione di varietà a bacca bianca
piatti di carne accompagnati da salse e formaggi misti
Saint-Aubin-1er-Cru Remilly 2019 - Olivier Leflaive nebbiolo il 2010 esprime la suaOlivier Leflaive: Saint Aubin 1er Cru Remilly 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di12 mesi in botti (nuove il 20%). Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Consumo ottimale: 2022 2026 Gradazione:
