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bistecca con salsa di peperoni
Ca’ del Bosco Rosé Riserva Annamaria Clementi 2011
la frutta sotto spirito e
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente selezionate
Sassirossi 2020 Masùt Da Rive - Isonzo Del Friuli COLLOSORBO BRUNELLO bistecca con salsa di peperoniIsonzo DOC Sassirossi 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Isonzo DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura ed una soffice pressatura, il mosto fermenta con una lunga macerazione sulle bucce con giornalieri rimontaggi. Affina in barrique di rovere francese per 1 anno ed alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: carne rossa in umido e grigliata, selvaggina, risotto
