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Volume alcolico: 15%Uva: Barbera 100%Vinificazione/Affinamento: per 24 mesi in botti di rovere permette di affinare i tannini e di emergere tutta l'eleganza
insieme a sbuffi di spezie dolci come lo zafferano
Aroma: Note calde di vaniglia
Abbinamento: piatti di terra
Angraris Mandrolisai Superiore Doc cg_Biancheria Volume alcolico: 15%Uva: Barbera 100%Vinificazione/Affinamento:Volume alcolico: 15,5% Uva: Cannonau Monica Muristellu Anno di produzione: 2021 Vinificazione Affinamento: le uve, vendemmiate nellultima decade di Settembre, vengono vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione delle bucce di circa 18 20 giorni. La maturazione avviene 6 mesi in acciaio, 30 36 mesi in botti da 750 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Colore: rosso rubino intenso. Profumo:
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