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Animale Celeste 2023 di Santa Barbara è un Sauvignon Blanc in purezza
la spezia appena presente è il saluto del nerello cappuccio
Sauvignon Jermann 2025 Magnum
Barolo DOCG Prapò 2017 Ceretto - Cassa Legno 6 Bottiglie
Champagne Tellier Les Monts D'Or 2017 Extra Brut - Deg. 10/2021 Petit Meslier Animale Celeste 2023 di SantaChampagne Tellier Les Monts D'Or 2017 Lo Champagne Tellier Les Monts D'Or 2017 ottenuto da uve Chardonnay in purezza dell'omonimo Lieu dit situato a Chavot Courcourt. realizzato attraverso vendemmia e selezione manuale delle uve seguite da pressatura diretta e selezione dei primi mosti. Assenza di solfiti e utilizzo di lieviti indigeni, decantazione a freddo per 12 24 ore senza enzimi, seguita dal trasferimento del mosto in botte, fermentazione in
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