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Vinificazione artigianale: pressatura pneumatica lenta (1
rappresenta la quinta generazione di una stirpe di vignaioli che ha scritto la storia del bianco borgognone
Dopo la sua prematura scomparsa nel 2019
Utilizza fermentazioni spontanee
Champagne Fidele Extra Brut Vouette et Sorbee Savigny-Les-Beaune Vinificazione artigianale: pressatura pneumatica lentaVINO Tipologia: Bolle Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: S. A. Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12% Temperatura di servizio: 6 8 Formato: 75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: convenzionale Abbinamenti: PRODUTTORE Vouette et Sorbe una cantina iconica della Champagne, situata a Buxeuil, nella Cte des Bar, fondata da Bertrand Gautherot nel 2006. Ex ingegnere convertito al
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