Libro: La cucina e la tavola frutta Al naso si presenta molto

Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi

Dalla nascita della nouvelle cuisine alle ricette degli antichi Babilonesi ed Egizi

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Famiglia: proprio come quella che ha fondato Ca' dei Frati

Libro: La cucina e la tavola frutta Al naso si presenta moltoLa storia dell'alimentazione, dalla Preistoria al fast food: le tradizioni culinarie, le ricette, i banchetti e persino le tragedie legate alla ricerca e al consumo del cibo, ricostruite da storici del calibro di Jacques Le Goff. Una storia del cibo, indispensabile ingrediente della nostra vita quotidiana: un itinerario pieno di fascino tra l'evolversi dell'alimentazione e del gusto (e il suo rapporto con l'economia) e i riti legati alla cucina, tra