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un approccio al vino libero e disinibito
noto nel mondo per la sua abilità nell'equilibrare tradizione e innovazione preservando l'autenticità delle uve e introducendo al contempo tecniche avanzate di vinificazione
Colore Giallo paglierino velato e consistente
Il sapore è complesso
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 Astucciato Zibibbo un approccio al vino liberoLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 Astucciato Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 nasce da un blend di uve 44% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot provenienti dai vigneti pi giovani dellazienda. Dopo la raccolta a mano e la selezione, i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La vinificazione stata effettuata separatamente per singolo vitigno e parcella. La fermentazione alcolica si svolta per 14
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