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Champagne Bollinger R
Affina in contenitori di acciaio sui lieviti per 6 mesi ed altri 2 mesi in bottiglia
Bottiglie mediamente prodotte: 4500
Folle Blanche
Sanct Valentin Pinot Bianco 2022 San Michele Appiano la cote aux enfants Champagne Bollinger RPinot Bianco Sanct Valentin 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100% Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione (alcolica e malolattica) per met in barrique tonneaux con macerazione sui lieviti. L'altra met invece vinifica in grandi botti di quercia. Trascorsi 12 mesi i due vini vengono assemblati per maturare altri 8 mesi in acciaio. Abbinamento: antipasti di pesce, primi
