Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” 2024 Champagne asparagi con uovoe insalata di

asparagi con uovoe insalata di pollo

par per parcella

VINO CHE HA OTTENUTO I 98 PUNTI James Suckling

edificato sul finire del XIX secolo dai viticoltori locali come ex-voto alla Madonna per aver debellato la fillossera

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” 2024 Champagne asparagi con uovoe insalata diIl Pinot Bianco sempre stato scarsamente considerato dal mercato vinicolo. Franz Haas, controtendenza, come ha fatto nel passato, continua a scommettere su questo vitigno, convinto che possa regalare grandi soddisfazioni. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante. I sentori sono fruttati, floreali e speziati e richiamano le mele mature, i fiori di campo e la crosta di pane fresco. Allassaggio contraddistinto da una personalit decisa