Coltello Kiritsuke ZEN (coltello pesce) cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio VG10 proteggono la tavola dalle macchie

proteggono la tavola dalle macchie

SET COLAZIONE BLU SCURO

cucchiaio forato

un contaminuti (durata: 60 minuti)

Coltello Kiritsuke ZEN (coltello pesce) cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio VG10 proteggono la tavola dalle macchieIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli damascati di alta qualit, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta qualit, ricoperto da 18 strati di acciaio inossidabile morbido e duro ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, creando una lama damascata a 37 strati,