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fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Spumante Bianco - Pas Dosè
ORIGINE | Bolgheri
INFO PRODUTTIVE | Pigiodiraspatura in mastelli e vasche d'acciaio inox e fermentazione spontanea
La Source Brut Nature V.22 Magnum Biodinamico fermentazione spontanea con lieviti indigeniCANTINA Domaine de Bichery ORIGINE Neuville sur Seine, Cte des Bar, Champagne, Francia UVAGGIO 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da tre parcelle Val Lig, La Fontaine du Noyers e LEnvers. Magnum prodotte 300. Nessun dosaggio. CERTIFICAZIONI Biologico
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