Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Brunello Presenta con una veste giallo

Presenta con una veste giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità

che rende omaggio all'importante vitigno Nebbiolo

Vendemmia manuale con selezione delle uve

seguita da una breva permanenza sulle bucce

Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Brunello Presenta con una veste gialloIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se