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Una stagionatura di 24 mesi ne esalta la complessità aromatica
la tensione è vibrante
Buona acidità e tannini morbidi da cui deriva un prodotto ampio
e per chi lo ama
Cyprineart Chardonnay Cote Chalonnaise IVA10% Una stagionatura di 24 mesiCyprineart uno Chardonnay prodotto in Borgogna da Benoit Delorme. Siamo a Rosey, piccolo comune della Cote Chalonnaise, territorio vocato per la produzione di vini bianchi leggiadri e minerali. Benoit possiede piante di Chardonnay di et compresa tra i 40 e i 70 anni, che producono poca uva ma di altissima qualit. La natura calcarea dei terreni su cui insistono le vigne conferisce a Cyprineart finezza, struttura e notevole sapidit.
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