Magnum Tignanello Magnum 2020 cremant de loire Regione: Brda (Slovenia)

Regione: Brda (Slovenia)

viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero per mantenere la giusta temperatura per svolgere la fermentazione malolattica

Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco

Matura sui lieviti per un anno circa in botti (nuove 60-80%)

Magnum Tignanello Magnum 2020 cremant de loire Regione: Brda (Slovenia)Tignanello Magnum 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti di rovere per