Champagne Extra Brut Premier Cru Cuvée R Castello di Ama nonché vino italiano più famoso

nonché vino italiano più famoso al mondo

il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti

permettendo di lavorare separatamente sulle diverse componenti della cuvée e aumentarne la complessità

sapido e molto minerale

Champagne Extra Brut Premier Cru Cuvée R Castello di Ama nonché vino italiano più famosoCuve R prende il nome da Roger, uno dei fondatori della maison Veuve Fourny. Chardonnay in purezza proveniente da Vertus Premier Cru e altri Premiers Crus, terreno gessoso con un'et media delle viti di 50 anni. La cuve viene vinificata in piccole botti di rovere per 18 mesi. Riposa in bottiglia sui lieviti per un minimo di 4 anni. E un blend di due vendemmie consecutive (50% ciascuna), un tributo alla tradizione di famiglia con un residuo zuccherino