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allevato in libertà e frollato alla perfezione
Vino: Syrah o Cabernet Sauvignon
fino a raggiungere 52-55°C al cuore (cottura media-rare)
La Picanha è un taglio molto apprezzato per la sua morbidezza e per il suo sapore intenso
Bacon Jam Artigianale BBQ allevato in libertà e frollatoLa Bacon Jam di Macelleria Ferro una crema salata dal gusto intenso e irresistibile, realizzata con bacon artigianale e ingredienti selezionati. Un perfetto equilibrio tra dolce e sapido, con note avvolgenti di cipolla rossa, miele, caff e aceto balsamico. Ideale per dare carattere a hamburger, panini gourmet, bruschette, formaggi stagionati e carni alla griglia. Caratteristiche Bacon artigianale Gusto agrodolce equilibrato Perfetta per burger e BBQ
US$ 152.50
US$ 102.50
US$ 200.00
