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La macerazione fermentativa si protrae per 10-12 giorni e viene condotta alla temperatura di 24-26°C- Frequenti rimontaggi e delestagè assicurano l’estrazione del colore e dei composti nobili contenuti negli acini
mallo di noce e crema pasticcera
Filu 'E Ferru della Distilleria e Liquoreria "Zedda Piras" è una tipica e caratteristica acquavite di Sardegna
ZONA DI PRODUZIONE Gallura
Senes - Cantina Argiolas rosato La macerazione fermentativa si protraeDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Riserva Uvaggio: Cannonau di Sardegna Annata: 2020 Gradazione Alcolica: 15 NOTE DI DEGUSTAZIONE Senes della Cantina "Argiolas" un Cannonau di Sardegna DOC Riserva. Al calice si presenta color rosso rubino intenso con sfumature granate e sprigiona sentori intensi ed eleganti con un gradevole richiamo a frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. Al palato caldo, rotondo, di buona struttura e ottimo equilibrio.
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