SKU: 77958789628
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seguita da 17 mesi di affinamento sui lieviti
setoso e fruttato sul finale
esposta a sud-est ma su una mezza costa spesso interessata da gelate primaverili
Questa scelta permette di mantenere costante lo stile della Maison
Barolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto Vecchie Viti 2021 Luca Fedrigo seguita da 17 mesi diBarolo della tradizione declinato da Claudio Viberti. Le uve provengono esclusivamente, come da disciplinare, dal comune di Castiglione Falletto dove la famiglia Viberti possiede vigneti dal secondo dopo guerra nei Cru Bricco Boschis, Rocche di Castiglione e Mariondino. In questo Barolo Comunale domina sempre la forte identit di Castiglione Falletto. La fermentazione avviene in fermentini in acciaio a temperatura controllata; l'affinamento si svolge
US$ 405.00
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