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con fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e la tipicità del Sangiovese
Il finale è lungo e persistente
Vajra è un vino che coniuga raffinatezza e autenticità
con una piccola percentuale di altre varietà locali
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 Tommasi Shopping-Standard con fermentazione a temperatura controllataValpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 Tommasi Il Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 della cantina Tommasi un vino rosso elegante, ricco e armonioso, che nasce nel cuore della Valpolicella Classica, una delle zone vitivinicole pi rinomate del Veneto. Questo vino prodotto secondo lantica tecnica del ripasso, che consiste nel far rifermentare il Valpolicella base sulle vinacce dellAmarone appena svinato. Il risultato un vino pi strutturato,
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