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It was thus that in 2020 she began production with her first vintage of Dolcetto
5% Vigneti: Lieu-dit Sous-Roche
Vinification takes place in wooden barrels
Alberto cultivates and vinifies only the native grapes of Roero
Dolcetto d'Alba 2024 Zona di Produzione_Monferrato (Piemonte) It was thus that inDolcetto dAlba 2024 di Vaira Aurelj un Dolcetto dAlba DOC nato nelle Langhe di Vergne Il Dolcetto dAlba 2024 di Vaira Aurelj nasce nelle Langhe, dal lavoro di Francesco e Giacomo Vaira a Vergne, piccolo paese sospeso tra Barolo, La Morra e Narzole. il vino pi quotidiano della cantina, ma non per questo secondario: racconta il lato pi immediato e agricolo del progetto, quello fatto di vigne lavorate senza chimica, vendemmie manuali e una lettura
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