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L'uva fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane
Provenienza: Terrasses du Larzac- Languedoc - Francia
notevole per la definizione del frutto e il bilanciamento con terziari che impreziosiscono senza essere invasivi
Vino fresco
Rosato Frizzante | Cichin rodano L'uva fermenta senza raspi inCantina: Podere Il Saliceto Provenienza: Campogalliano Emilia Romagna Italia Vitigno: Lambrusco Benetti Tipologia: Vino Frizzante Rosato Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Diraspatura e macerazione sulle bucce per una notte, ros de saigne, successivamente si passa alla pressatura soffice e alla fermentazione in cemento a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia.
US$ 120.00
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